Hotel General Manager (w/m/d)

Was ist ein Hotel General Manager und welche Fähigkeiten und Ausbildungen sind erforderlich, um ein solcher zu werden?

Ein Hotel General Manager ist für die Gesamtleitung und Führung eines Hotels verantwortlich.

Dazu gehören Aufgaben wie die Planung und Steuerung der Hotelaktivitäten, die Koordination von Mitarbeitern und Dienstleistern, die Kundenbetreuung und -zufriedenheit, die Erstellung von Budgets und die Überwachung von Finanzen und Erträgen.

Welche Berufsbezeichnungen gibt es?

• General Manager
• General Direktor
• Hotel GM
• Hotel Betriebsleiter

Was ist die Rolle eines General Managers?

Ein Hotel General Manager ist für den Gesamtbetrieb eines Hotels verantwortlich. Dazu gehört in der Regel die Leitung und Verwaltung der Geschäftsbereiche wie Zimmervermietung, Gastronomie, Veranstaltungen und eventuelle andere Einrichtungen wie z.B. ein Wellnessbereich.

Der General Manager ist dafür zuständig, dass alle Abteilungen des Hotels effizient funktionieren und dass die Gäste zufrieden sind. Er oder sie trifft Entscheidungen bezüglich der Personalverwaltung, der Budgetplanung und der Marketingstrategien des Hotels.

Sie/er ist auch für die Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie für die Qualitätskontrolle und das Risikomanagement im Hotel verantwortlich.

Ein Hotel General Manager muss in der Lage sein, das Hotel erfolgreich zu führen, zu repräsentieren und zugleich die Bedürfnisse und Erwartungen der Gäste zu erfüllen.

Was sind die Hauptaufgaben eines Hotel General Managers?

Die wichtigsten Aufgaben eines Hotel General Managers, die Sie in einer Stellenbeschreibung finden können, sind die folgenden:

• Sicherstellung eines reibungslosen Hotelbetriebs, bei dem alle Geschäftsbereiche verwaltet werden und der Service für die Gäste auf höchstem Niveau ist.
• Gesamtverantwortung, Management und Einstellung der Teams
• Verantwortung für den Budget-, Geschäfts- und Verkaufsplan sowie für die Aufrechterhaltung einer nachhaltigen Leistung und Produktivität
• Maximierung von Umsatz und Gewinn, Geschäftsmöglichkeiten und Markenreputation
• Entwicklung und Umsetzung von Strategien, bei denen die wichtigsten Hotelkennzahlen ermittelt, kommuniziert und umgesetzt werden
• Sicherstellung einer starken Marktposition für das Hotel und Erzielung guter Marktanteile
• Zusammenarbeit mit allen Teams, um die Zufriedenheit und den Komfort der Gäste zu maximieren
• Sicherstellung und Aufrechterhaltung aller erforderlichen Standards und der Einhaltung von Vorschriften im Hotel
• Qualitätssicherung in allen Abteilungen und Bereichen

Welche Fähigkeiten muss ein Hotel General Manager mitbringen?

Hard Skills:

• Hotel Management / Finance Planning Software
• PMS: Opera, Fidelio…
• Excel
• Englisch und mindestens eine weitere Sprache

Soft Skills:

• Personalmanagement
• Kostenkontrolle
• Denkweise von Führungskräften
• Organisation
• Planungsfähigkeiten / Strategieentwicklung
• Präsentationsfähigkeiten
• Zeitmanagement
• Flexibilität
• Verhandlungsgeschick
• Kundenbetreuung
• Problemlösung
• Stressresistenz
• Vorbildfunktion
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten

Welches Gehalt verdient ein General Manager?

Je nachdem, in welcher Stadt oder in welchem Land Sie leben und wie groß das Hotel ist, kann das Gehalt unterschiedlich ausfallen.

Die Bruttogehälter pro Jahr liegen bei etwa:

• 0 – 5 Jahre: EUR 75.000 – 90.000
• 6 – 10 Jahre: EUR 90.000 – 120.000
• > 10 Jahre: EUR > 120.000

Was sind die Qualifikationen, um ein General Manager zu werden?

Um Hoteldirektor zu werden, müssen Sie über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Gastgewerbe und Finanzen verfügen. Sie müssen verstehen, wie ein Hotel funktioniert, welche verschiedenen Teams es gibt, und wissen, wie man sie bestmöglich leitet.

Erforderlich ist ein Bachelor- oder Master-Abschluss in Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder gleichwertige Erfahrung.

Ein Hotel General Manager muss auch Praktika absolvieren oder Erfahrungen sammeln, idealerweise in allen Abteilungen eines Hotels: Zimmerabteilung, F&B-Abteilung, Finanzen… Das Ziel ist es, die Arbeit jeder Abteilung zu verstehen und zu wissen, wie jedes Team zusammenarbeitet.